• August 25, 2021

อาหารอีสานพื้นบ้าน

อาหารอีสานพื้นบ้าน 4 เมนูสุดแซ่บ อาหารอีสานพื้นบ้าน : แน่นอนว่าหาก จะพูดถึงอาหาร ที่มีรสชาติจัดจ้าน และไม่เหมือนใคร จะต้องนึกถึงอาหาร ของทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และด้วยเป็นภาคที่มีอากาศร้อนชื้น จึงทำให้ผู้คนที่อาศัย อยู่ในท้องถิ่น จึงมักที่จะทำการถนอม อาหารด้วยการนำไปหมักดอง พร้อมทั้งยังได้ มีการนำเอาเครื่องเทศ มาผสมผสานให้เข้ากับ สมุนไพรของท้องถิ่นอีกด้วย ดังนั้นจึงเป้นที่มา ของอาหารที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร หากอยากที่จะได้ สัมผัสลิ้มรสชาติของ อาหารอีสานแท้ๆ แน่นอนว่าคุณจะต้องไม่พลาด กับ 4 เมนูต่อไปนี้ ตามไปดูกันได้เลย 1. เมนูส้มตำ อาหารอีสานพื้นบ้าน จานแรกก็คือ เมนูส้มตำ ซึ่งเป็นเมนูที่หลายคน ทั่วโลกจะต้องรู้จักกันอย่างแน่นอน เพราะถือว่าเป็นอาหาร ที่ขึ้นชื่ออย่างมากของประเทศไทย นอกจากนี้ยังเป็น อาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากชาวอีสาน เพราะคนอีสานนั้น มักจะทานปลาร้ากันแทบทุกเมนู นอกจากนี้ หัวใจของเมนูจานนี้ ก็คือมะละกอดิบ ที่จะต้องกรอบอร่อย ก่อนที่จะนำมาตำ ให้เข้ากันกับพริก กระเทียม มะเขือเทศ และที่ขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือน้ำปลาร้า ในแบบฉบับของ ชาวอีสานแท้ๆ…

Read More